في عام 2020، يصادف يوم عيد الشكر 11.26. وهل تعلم أن هناك العديد من التغييرات حول التاريخ؟
دعونا نلقي نظرة على أصول العطلة في أمريكا.

منذ أوائل القرن السابع عشر، تم الاحتفال بعيد الشكر بشكل أو بآخر.
وفي عام 1789، أعلن الرئيس جورج واشنطن يوم 26 نوفمبر يومًا وطنيًا لعيد الشكر.
وبعد مرور ما يقرب من 100 عام، في عام 1863، أعلن الرئيس أبراهام لينكولن أن عطلة عيد الشكر سيتم الاحتفال بها في يوم الخميس الأخير من شهر نوفمبر.
اختلف الرئيس فرانكلين ديلانو روزفلت مع المشاعر العامة عندما أعلن في عام 1939 أنه يجب الاحتفال بعيد الشكر في يوم الخميس الثاني إلى الخميس الأخير من شهر نوفمبر.
في عام 1941، أعلن روزفلت انتهاء تجربة تاريخ عيد الشكر المثيرة للجدل. وقع على مشروع قانون يحدد رسميًا عطلة عيد الشكر لتكون يوم الخميس الرابع من شهر نوفمبر.

على الرغم من أن الموعد متأخر، إلا أن الناس سعداء بهذا المهرجان التقليدي والرسمي. هناك 12 طبقًا من أشهر أطباق عيد الشكر:
1. تركيا
لن يكتمل عشاء عيد الشكر التقليدي بدون الديك الرومي! يتم تناول ما يقرب من 46 مليون ديك رومي كل عام في عيد الشكر.
2. الحشو
الحشو هو أحد أطباق عيد الشكر الأكثر شعبية! عادة ما يكون للحشو قوام طري، ويأخذ الكثير من نكهة الديك الرومي.
3. البطاطس المهروسة
تعتبر البطاطس المهروسة عنصرًا أساسيًا آخر في أي عشاء عيد الشكر التقليدي. كما أنها سهلة الصنع للغاية!
4. المرق
المرق عبارة عن صلصة بنية اللون نصنعها بإضافة الدقيق إلى العصائر التي تخرج من الديك الرومي أثناء طهيه.
5. خبز الذرة
خبز الذرة هو أحد الأطباق الجانبية المفضلة لعيد الشكر! وهو نوع من الخبز المصنوع من دقيق الذرة، وله قوام يشبه الكعكة.
6. لفات
من الشائع أيضًا أن يكون هناك لفات في عيد الشكر.
7. طاجن البطاطا الحلوة
طعام عيد الشكر الشائع الآخر هو طاجن البطاطا الحلوة. يتم تقديمه كطبق جانبي، وليس كحلوى، لكنه حلو جدًا.
8. قرع الجوز
يعتبر قرع الجوز طعامًا نموذجيًا لعيد الشكر، ويمكن تحضيره بعدة طرق. لها ملمس ناعم ونكهة حلوة.
9. صلصة التوت البري الجيلي
10. التفاح المتبل
غالبًا ما يشتمل عشاء عيد الشكر التقليدي على تفاح متبل.
11.فطيرة التفاح
12.فطيرة اليقطين
في نهاية وجبة عيد الشكر، هناك شريحة من الفطيرة. أثناء تناول مجموعة متنوعة من الفطائر في عيد الشكر، فإن النوعين الأكثر شيوعًا هما فطيرة التفاح وفطيرة اليقطين.