در سال 2020، روز شکرگزاری در 11.26 است. و آیا می دانید تغییرات زیادی در مورد تاریخ وجود دارد؟
بیایید به ریشه های تعطیلات در آمریکا نگاه کنیم.

از اوایل دهه 1600، شکرگزاری به هر شکلی جشن گرفته شده است.
در سال 1789، رئیس جمهور جورج واشنگتن، 26 نوامبر را به عنوان روز ملی شکرگزاری اعلام کرد.
تقریباً 100 سال بعد، در سال 1863، رئیس جمهور آبراهام لینکلن اعلام کرد که تعطیلات شکرگزاری در آخرین پنجشنبه ماه نوامبر برگزار می شود.
رئیس جمهور فرانکلین دلانو روزولت زمانی که در سال 1939 اعلام کرد روز شکرگزاری باید در پنجشنبه دوم تا آخرین پنجشنبه نوامبر برگزار شود، با احساسات عمومی مخالفت کرد.
در سال 1941، روزولت آزمایش بحث برانگیز روز شکرگزاری را پایان یافت. او لایحه ای را امضا کرد که به طور رسمی تعطیلات شکرگزاری را به عنوان چهارمین پنجشنبه ماه نوامبر تعیین کرد.

اگرچه تاریخ دیر است، اما مردم از این جشنواره سنتی و رسمی خوشحال هستند. 12 غذای محبوب روز شکرگزاری وجود دارد:
1. ترکیه
هیچ شام سنتی روز شکرگزاری بدون بوقلمون کامل نمی شود! تقریباً 46 میلیون بوقلمون هر سال در روز شکرگزاری خورده می شوند.
2. پر کردن
چاشنی یکی دیگر از محبوب ترین غذاهای شکرگزاری است! قیمه معمولاً بافتی لطیف دارد و طعم زیادی از بوقلمون می گیرد.
3. پوره سیب زمینی
پوره سیب زمینی یکی دیگر از مواد اصلی هر شام سنتی شکرگزاری است. درست کردنشون هم خیلی راحته!
4. سیراب
سس سس قهوه ای است که با اضافه کردن آرد به شیره هایی که از بوقلمون در حال پختن خارج می شود، درست می کنیم.
5. نان ذرت
نان ذرت یکی از غذاهای جانبی مورد علاقه من در روز شکرگزاری است! این یک نوع نان است که از آرد ذرت تهیه می شود و حالتی شبیه کیک دارد.
6. رول
این نیز معمول است که رول در روز شکرگزاری.
7.کاسرول سیب زمینی شیرین
یکی دیگر از غذاهای رایج شکرگزاری، کاسه سیب زمینی شیرین است. به عنوان غذای جانبی سرو می شود نه دسر، اما بسیار شیرین است.
8. کدو حلوایی
کدو حلوایی یک غذای معمولی روز شکرگزاری است و می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد. بافت نرم و طعمی شیرین دارد.
9. سس کرن بری ژله ای
10. سیب ادویه دار
یک شام سنتی روز شکرگزاری اغلب دارای سیب های تند است.
11. پای سیب
12. پای کدو حلوایی
در پایان یک وعده غذایی شکرگزاری، یک تکه پای وجود دارد. هنگام خوردن انواع پای در روز شکرگزاری، دو مورد از رایج ترین آنها پای سیب و پای کدو تنبل است.