2020 માં, થેંક્સગિવીંગ ડે 11.26 ના રોજ છે. અને શું તમે જાણો છો કે તારીખ વિશે ઘણા ફેરફારો છે?
ચાલો અમેરિકામાં રજાના મૂળ પર પાછા ફરીએ.

1600 ના દાયકાની શરૂઆતથી, થેંક્સગિવીંગ એક અથવા બીજા સ્વરૂપે ઉજવવામાં આવે છે.
1789માં પ્રમુખ જ્યોર્જ વોશિંગ્ટને 26 નવેમ્બરને થેંક્સગિવીંગનો રાષ્ટ્રીય દિવસ જાહેર કર્યો.
લગભગ 100 વર્ષ પછી, 1863 માં, પ્રમુખ અબ્રાહમ લિંકને જાહેર કર્યું કે નવેમ્બરના છેલ્લા ગુરુવારે થેંક્સગિવિંગ રજા ઉજવવામાં આવશે.
પ્રમુખ ફ્રેન્કલીન ડેલાનો રૂઝવેલ્ટ જ્યારે 1939માં જાહેર કર્યું ત્યારે જાહેર લાગણીઓથી દુખી હતા કે થેંક્સગિવીંગ નવેમ્બરના બીજાથી છેલ્લા ગુરુવારે ઉજવવામાં આવે.
1941માં, રૂઝવેલ્ટે વિવાદાસ્પદ થેંક્સગિવીંગ ડેટ પ્રયોગને સમાપ્ત કરવાની જાહેરાત કરી. તેણે એક બિલ પર હસ્તાક્ષર કર્યા જેણે ઔપચારિક રીતે નવેમ્બરમાં ચોથા ગુરુવાર તરીકે થેંક્સગિવિંગ રજાની સ્થાપના કરી.

તારીખ મોડી હોવા છતાં, લોકો આ પરંપરાગત અને સત્તાવાર તહેવારથી ખુશ છે. ત્યાં 12 સૌથી લોકપ્રિય થેંક્સગિવિંગ વાનગીઓ છે:
1.તુર્કી
કોઈપણ પરંપરાગત થેંક્સગિવિંગ રાત્રિભોજન ટર્કી વિના પૂર્ણ થશે નહીં! દર વર્ષે થેંક્સગિવિંગ પર આશરે 46 મિલિયન ટર્કી ખાવામાં આવે છે.
2.સ્ટફિંગ
સ્ટફિંગ એ બીજી સૌથી લોકપ્રિય થેંક્સગિવિંગ વાનગીઓમાંની એક છે! સ્ટફિંગમાં સામાન્ય રીતે ચીકણું ટેક્સચર હોય છે, અને તે ટર્કીમાંથી ઘણો સ્વાદ લે છે.
3. છૂંદેલા બટાકા
છૂંદેલા બટાકા એ કોઈપણ પરંપરાગત થેંક્સગિવિંગ રાત્રિભોજનનો બીજો મુખ્ય ભાગ છે. તેઓ બનાવવા માટે પણ ખૂબ જ સરળ છે!
4.ગ્રેવી
ગ્રેવી એ એક બ્રાઉન સોસ છે જે આપણે રસોઈ કરતી વખતે ટર્કીમાંથી નીકળતા રસમાં લોટ ઉમેરીને બનાવીએ છીએ.
5.કોર્નબ્રેડ
કોર્નબ્રેડ એ મારી પ્રિય થેંક્સગિવીંગ સાઇડ ડીશમાંની એક છે! તે મકાઈના લોટમાંથી બનેલી બ્રેડનો એક પ્રકાર છે અને તેમાં કેક જેવી સુસંગતતા છે.
6.રોલ્સ
થેંક્સગિવીંગ પર રોલ્સ હોવું પણ સામાન્ય છે.
7.શક્કરીયા
અન્ય સામાન્ય થેંક્સગિવીંગ ખોરાક શક્કરીયા છે. તે સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે, ડેઝર્ટ નહીં, પરંતુ તે ખૂબ જ મીઠી છે.
8.બટરનટ સ્ક્વોશ
બટરનટ સ્ક્વોશ એ એક લાક્ષણિક થેંક્સગિવિંગ ખોરાક છે, અને તે વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. તે નરમ રચના અને મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે.
9.જેલીડ ક્રેનબેરી સોસ
10.મસાલાવાળા સફરજન
પરંપરાગત થેંક્સગિવીંગ રાત્રિભોજનમાં ઘણીવાર મસાલેદાર સફરજન જોવા મળે છે.
11.એપલ પાઇ
12. કોળુ પાઇ
થેંક્સગિવિંગ ભોજનના અંતે, પાઇનો ટુકડો છે. થેંક્સગિવિંગમાં વિવિધ પ્રકારની પાઈ ખાતી વખતે, બે સૌથી સામાન્ય છે એપલ પાઈ અને કોળું પાઈ.