2020 ਵਿੱਚ, ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡੇ 11.26 ਨੂੰ ਹੈ। ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤਾਰੀਖ ਵਿੱਚ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹਨ?
ਆਉ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ.

1600 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ, ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
1789 ਵਿੱਚ, ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਜਾਰਜ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਨੇ 26 ਨਵੰਬਰ ਨੂੰ ਧੰਨਵਾਦ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਦਿਵਸ ਵਜੋਂ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ।
ਲਗਭਗ 100 ਸਾਲ ਬਾਅਦ, 1863 ਵਿੱਚ, ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਅਬ੍ਰਾਹਮ ਲਿੰਕਨ ਨੇ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਕਿ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਛੁੱਟੀ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਆਖਰੀ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਮਨਾਈ ਜਾਵੇਗੀ।
ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਫਰੈਂਕਲਿਨ ਡੇਲਾਨੋ ਰੂਜ਼ਵੈਲਟ ਨੇ ਜਨਤਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਇਆ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ 1939 ਵਿੱਚ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਕਿ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਆਖਰੀ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਮਨਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
1941 ਵਿੱਚ, ਰੂਜ਼ਵੈਲਟ ਨੇ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡੇਟ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ। ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਬਿੱਲ 'ਤੇ ਦਸਤਖਤ ਕੀਤੇ ਜਿਸ ਨੇ ਰਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਛੁੱਟੀ ਨੂੰ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਚੌਥੇ ਵੀਰਵਾਰ ਵਜੋਂ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਾਰੀਖ ਦੇਰ ਨਾਲ ਹੈ, ਲੋਕ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹਨ। ਇੱਥੇ 12 ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਪਕਵਾਨ ਹਨ:
1. ਤੁਰਕੀ
ਕੋਈ ਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਨਰ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ! ਹਰ ਸਾਲ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 46 ਮਿਲੀਅਨ ਟਰਕੀ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
2.ਸਟਫਿੰਗ
ਸਟਫਿੰਗ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ! ਸਟਫਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੀ ਹੈ।
3. ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ
ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਨਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਉਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹਨ!
4.ਗਰੇਵੀ
ਗ੍ਰੇਵੀ ਇੱਕ ਭੂਰੀ ਚਟਨੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਟਰਕੀ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।
5. ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ! ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ।
6. ਰੋਲ
ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਵੀ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ।
7. ਸਵੀਟ ਪੋਟੇਟੋ ਕਸਰੋਲ
ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਭੋਜਨ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਕਸਰੋਲ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
8.ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼
ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਇੱਕ ਆਮ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.
9. ਜੈਲੀਡ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ
10.ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਸੇਬ
ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
11. ਐਪਲ ਪਾਈ
12. ਕੱਦੂ ਪਾਈ
ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਐਪਲ ਪਾਈ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਹਨ।